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Qualidade

O Controlo de Qualidade opera desde a análise sensorial e cromatografia na matéria-prima lote a lote, em curso do processo até ao produto acabado, bem como, em ensaios físicos (humidade), dimensionais (diâmetro e espessura) e de qualidade visual, de forma a garantir que os discos produzidos apresentam características de excelência.

 

Desde a seleção das melhores matérias primas, à eficiência e qualidade dos processos e à utilização de produtos seguros, a empresa obedece às normas internacionais da Qualidade e Segurança Alimentar, ao Código Internacional das Práticas Rolheiras.

É neste âmbito que a empresa obtve essa várias certificações, nomeadamente:

- certificação pelo Código Internacional das Práticas Rolheiras (CIPR)

- certificação da Segurança Alimentar, pelo referencial normativo NP EN ISO 22000:2005

Henri & Filhos, SA

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